---- سمك السلمون? المخبوز بالأعشاب خطير - ER المجله الثقافيه
شريط الاخبار
latest

728x90 جو

27‏/4‏/2022

سمك السلمون? المخبوز بالأعشاب خطير

--
---

                        سمك السلمون? المخبوز بالأعشاب خطير                   

وقت الطبخ*1 من الساعات0 من الدقائق

مكونات ?

2 "6 أونصة" فيليه سلمون

4 حبات بطاطس صغيرة

1 كوب فاصوليا خضراء

زيت الزيتون

1 ليمون


1 حزمة صغيرة من البقدونس

1 حفنة صغيرة من الشبت

رقائق ملح البحر

الفلفل

2 حبة طماطم صغيرة على شيري

تعليمات ?

يسخن الفرن إلى 425 درجة

ادهن مقلاة كبيرة بالزيت

قطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة وقلّمي الفاصوليا-- افركيهم برفق بزيت الزيتون- يتبل بالملح والفلفل والزعتر

يقطع 3 شرائح رقيقة من الليمون

ضع شريحة من سمك السلمون-- على لوح التقطيع بحيث يكون جانب الجلد لأسفل نكّهي بالملح ثم ضعي الشبت-- والبقدونس فوقها ثم شرائح الليمون


ضعي الشريحة الثانية -- بحيث يكون جانب الجلد لأعلى -- في الأعلى-- ثبتيها بقطع قليلة من خيوط الطبخ-- ضعيها في منتصف صينية الخبز

رتبي الفاصوليا -- وشرائح البطاطس-- والطماطم حول السمك-- اعصر الليمون على السمك

يُطهى لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى ينضج السمك تمامًا-- اقلب الخضار في منتصفها -- إذا لزم الأمر

اتركيه للوقوف لمدة 5 دقائق -- ثم أزيلي البرمة واستخدمي سكينًا حادًا لتقطيع السلمون بالطول

قدميها مع الخضار المشوية.


--- -- --
« السابق
التالي»

ليست هناك تعليقات