---- لفائف اللازانيا? بالدجاج بالهليون - ER المجله الثقافيه
شريط الاخبار
latest

728x90 جو

29‏/4‏/2022

لفائف اللازانيا? بالدجاج بالهليون

--
---

                   لفائف اللازانيا? بالدجاج بالهليون       

وقت الطبخ :1 من الساعات35 من الدقائق

مكونات :

لتحضير لفائف اللازانيا بالدجاج بالهليون :

5- شرائح لازانيا طازجة حسب الطلب

15- رمح من الهليون الطازج

لملء :

1- كوب جبن كريمي

1- كوب جبن بارميزان مبشور -- مقسم

1- ملعقة كبيرة حليب

ملح-- وفلفل أسود مطحون طازج

1 1/2 كوب دجاج مطبوخ مبشور 

حفنة من أوراق الريحان -- مبشورة

5 - شرائح موتزاريلا

الصلصة :

1- ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 - فص ثوم -- مقطع ناعم

1 - جرة من هريس الطماطم


تعليمات :

لتحضير لفائف اللازانيا بالدجاج بالهليون:

سخني الفرن على 350 درجة

دهن طبق خبز مستطيل الشكل بالزيت -- نضع جانبا

يُطهى أعواد الهليون في الماء المغلي لمدة دقيقتين-- ثم يُصفّى ويُشرب تحت الماء البارد حتى يبرد—ونضع جانبا




لملء :

في وعاء متوسط ​​الحجم -- اخلطي الجبنة الكريمية-- ونصف جبن البارميزان-- والحليب

في وعاء منفصل -- قلب الدجاج—والريحان-- مع بعض الملح-- والفلف.

وزعي ملعقة كبيرة من الحشوة على كل ورقة لازانيا

أضيفي شريحة موزاريلا-- إلى أحد طرفي الصفيحة وضعي 3 لفات من الهليون فوق شريحة الموزاريلا


أضف كمية جيدة من الدجاج فوق الهليون-- ثم لف كل ورقة لازانيا في شكل لولبي

ضعي لفائف اللازانيا في صينية الخبز المُجهّزة

الصلصة:

في قدر على نار متوسطة -- أضيفي زيت الزيتون-- والثوم واقليه-- حتى تفوح رائحته

أضيفي البيوريه-- واطهيه لمدة 5 دقائق

ثم اسكبيها فوق لفائف اللازانيا

ضعي شرائح الموتزاريلا المتبقية فوق كل لفة -- ورشي النصف المتبقي من جبنة البارميزان


اخبزيها -- مغطاة بورق الألمنيوم -- لمدة 20 دقيقة ثم أخرجي ورق القصدير واخبزيها بدون غطاء -- لمدة 15 دقيقة أكثر-- أو حتى يسخن الخليط ويتحول لون الجبن إلى اللون البني-- قدمها على الفور واستمتع بها*

 


--- -- --
« السابق
التالي»

ليست هناك تعليقات